A vizes késélezés kizárólag lassú forgású köszörűkővel történhet. A száraz köszörülés történhet szalagcsiszolón vagy nagysebességű asztali köszörűn. Vizes késélezés a gyakorlatban Vízhűtéses köszörűvel való élkialakításnál a kő folyamatosan hideg vízzel érintkezik! A kő szüntelenül vizet hord fel a saját felületére, így hűti azt és megszünteti a felmelegedés veszélyét. A köszörűkő sebessége ebben az esetben […]